最近有不少朋友反馈肠胃感觉不适，出现胃堵、胃胀气或排气较多的情况。的确，对于肠胃功能不那么强大的人，冬季出现消化不良的概率要高于其他温暖的季节，这和冬季气温寒冷，以及食材的选择和烹调方法、个人饮食习惯都息息相关，如果你也有类似的困扰，一起来了解一下吧~
一：冬季相对其他季节更容易造成消化不良。
有小伙伴会奇怪，我夏秋也这么吃的，怎么没事，而现在就不舒服了呢？
①气温的影响
冬季温度较低，食物冷凉后会增加肠胃消化负担，降低消化速度，如淀粉类食物容易老化回生，脂肪类食物会呈现固态等等。
冰冷的食物吃下去，会暂时性地使胃部血管收缩，降低消化液的分泌和胃肠蠕动的速度，从而影响消化速度。
温度低的时候，身体也容易因寒冷造成肠胃受凉而减弱消化功能。
②进食量和结构的变化
冬季天气寒冷，人的食欲会明显增加，尤其是对高蛋白、高脂肪、肉类或高糖食物的渴望，而这类食物也会加重机体消化负担。
冬季室外寒冷，很多人大部分时间都窝在房间里，动的少，消耗少，而吃得又多，肠胃就更难消化了。
二、注意一些食物容易导致胀气
容易胀气的食物主要是含有低聚糖和可溶性膳食纤维的蔬果、杂粮、豆类等。
薯类和豆类如红薯、土豆和黄豆、黑豆、绿豆、红豆等。
全谷杂粮中的全粒小麦、大麦、燕麦、百合等也有可能引起胀气。
富含支链淀粉的糯米类食物，如粽子、年糕、元宵等，虽然血糖反应快，却难以完全消化，也容易造成消化不良。
蔬菜如西兰花、白菜花、毛豆、洋葱、芦笋、甜菜根等；水果如蔓越莓、菠萝蜜、雪莲果、柿子、桃子等；坚果如杏仁、开心果、花生、栗子等，这些食物都相对容易引起胀气反应。
如果你经常感觉胃胀、胃痛等不适感，吃这些食物的时候要少摄入一些，仔细观察身体的感受。
有些人一日三餐有两餐主食都是红薯，有些人用粽子替代全部主食，有些人一餐全部搭配水果，或直接洗一把蔬菜生食，这些饮食方式都有可能加重消化负担造成消化不良，并不推荐哦~
相对而言，如果你的肠胃功能较弱，五谷杂粮里的糙米、大黄米、小米、黏高粱、山药等对肠胃更加友好。
三、除了选择合适的食材，合适的烹调和食用方法也非常重要。
没有软化的膳食纤维对肠胃有刺激作用，所以我们需要尽量把食材煮软、煮熟。如同样吃杂粮，煮成烂烂的杂粮粥、打成杂粮米糊就比焖成杂粮饭更好消化；同样吃富含蛋白质的食物，剁碎的牛肉沫就远比一整块牛排要好消化的多，鸡蛋羹也比煮鸡蛋要更好消化；同样是蔬菜，如二两生菜，炒熟了就几口，而生食则是一大把，体积大，纤维没有软化，更有饱腹感，消化也变得更慢一些。因此对于本身肠胃功能就较弱的人，需要注意多吃软、烂、温热的食物，生蔬果要适量。
粗杂粮富含营养物质，膳食纤维也特别丰富，吃得时候一定要多咀嚼，充分嚼烂吞咽，这样也可以减轻胃部负担，促进消化。
尽量让饭菜保温，不吃冰凉的食物，有条件可以在温暖的室内环境下进食，或用热水对食物进行保温处理。
三餐定时、定量，年底很多单位加班非常繁忙，大家尽量按时吃饭，或准备一些合适的备餐，不要饥一顿、饱一顿、迟一顿、早一顿的应付三餐，更要避免饥饿之后的暴饮暴食。
四、调节情绪和压力，避免功能性腹胀。
过度繁忙、熬夜、情绪紧张、压力大等都有可能导致消化酶分泌不足，造成功能性腹胀。工作再忙，完成工作和照顾家庭的同时也请关照好自己的身心，这是咱们的革命本钱。
五、菌群失调导致消化不良
长期偏食，饮食结构不合理，会造成肠道菌群失调，也会导致消化功能的降低。因此三餐主食、蔬菜、蛋白质食物要齐全、粗细搭配合理，让肠道有益菌保持优势数量，消化功能才能更加强健。
以上是给肠胃功能较弱的朋友一点饮食建议，如果你也有这方面的困扰，不妨对照调整哦~
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