锌被称为“生命之花”，人体的生长发育、生殖遗传、内分泌及免疫系统等重要生理过程中都离不开它的参与，正处于生长发育期的儿童，生长发育速度极快，对锌的需求量会比较高，所以比较容易出现缺锌现象。
为此，医生根据宝宝缺锌的表现及对身体的影响程度，划分为了四个等级，且明确表示，到了第四级最严重，需要立马补——
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第一级：食欲减退
这是锌缺乏的前期表现形式之一，由于人体的唾液中含有一种物质叫做味觉素，其主要成分就是锌，一旦缺乏，可能就会影响味蕾的正常运转，使得口腔黏膜增生和角化不全，大量脱落的上皮细胞堵塞了味蕾的小孔，从而致使味觉功能失灵，对食物的味道不敏感，引起了厌食、偏食。
影响：可能会导致宝宝的生长发育变迟缓，不过这种只是轻微的现象，一般通过食补即可痊愈，多吃一些芝麻、紫菜、海带等含锌丰富的食物。
第二级：容易出现皮炎、且伤口愈合较为缓慢
由于锌物质参与人体免疫功能的运转，会干预细胞新陈代谢的速度，一旦缺乏，就会使得人体免疫功能下降，细胞的代谢速度也会随之变缓，所以容易引发皮炎及口腔溃疡。与此同时，锌元素能促进人体DNA及RNA的合成，这些物质对伤口处胶原蛋白及肉芽组织的生长有着贡献性作用，缺乏后就会使得伤口愈合的速度变缓慢。
影响：可能会导致宝宝出现各种皮疹、皮炎等，且愈合的速度极为缓慢，在愈合期间，伤口可能会受到细菌的感染，对身体的健康造成一定的危害。建议加大对富含锌类食物的补充量，保证饮食的均衡。
第三级：异食癖
有些孩子在某一段时间内突然开始吃一些奇怪的食物，例如吃卫生纸、泥土、土、砖块、指甲等，临床上将这种行为称为“异食癖”，它其实也是因为体内锌元素（含锌消化酶的主要成分）的缺锌，导致含锌消化酶的分泌量减少，导致其消化、吸收能力变弱，甚至造成味觉系统紊乱，从而诱发了异食癖，一般情况下，到了这一级就意味着宝宝缺锌的程度比较严重，对身体的影响较大。
影响：可能引起肠胃道寄生虫病，阻碍了营养物质的吸收，不仅对生长发育带来负面影响，还可能出现贫血、消化不良、营养不良等身体疾病。此外，如果孩子误食铅、石头、灰泥等物质，容易出现中毒。建议平时多吃一些扇贝、牡蛎、牛肉等动物性食物，含锌量远高于植物性，且更易被人体吸收。
第四级：出现夜盲症
传统的观点认为：夜盲症是因缺乏维生素A所致，其实这并非主要原因，根据专家多年研究发现，维生素A在体内的运转及在血液中维持正常的浓度都与锌元素有关，且视网膜细胞内视黄醇还原酶的组成，因此锌元素将会直接影响维生素A的代谢与视黄醇的作用，如果锌元素缺乏，会影响眼睛对维生素A的吸收，从而出现夜盲症甚至是角膜炎。
此外，锌元素对神经系统也有一定的“操控”作用，缺乏时可能会导致神经轴突功能降低，从而引起神经疾病及神经萎缩。
影响：如果出现了夜盲症，其实代表着宝宝体内严重缺锌，不仅会影响视力、阻碍生长发育，甚至可能造成大脑发育迟缓，智力低下等问题，最好及时就医治疗。在医生的指导下，服用补锌产品，比如第三代蛋白锌，吸收较快，并且刺激性小。
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